Biskuitteig:
3 Eier
4 dag Staubzucker
1 Packerl Vanillezucker
4 dag Mehl glatt
Marillenmarmelade zum Bestreichen
½ Kg Weintrauben
1 Packerl Tortengelee
½ Becher Schlagobers
Dotter, Zucker, VZ gut schaumig rühren
Schnee schlagen
Schnee und Mehl unterziehen
Auf Backpapier bei 200° Ober- und Unterhitze ca. 10 Minuten backen
Erkalteten Boden mit Marmelade bestreichen, mit halbierten Trauben belegen
Tortengelee lt. Anleitung zubereiten und die Früchte damit überziehen.
Mit Obers garnieren.
Wer möchte, kann natürlich auch eine Obersmasse unter die Früchte geben!
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