1 Honigmelone
10 – 15 dag Prosciutto aufgeschnitten
Schwarzer Pfeffer
Melone entkernen und in ca. 3 cm breite Schiffchen schneiden. Mit Frischhaltefolie umwickeln und ca. 20 Minuten im Gefrierfach aneisen lassen.
Schinkenscheiben bepfeffern und zu Röllchen drehen.
Die geeisten Melonen in 2-cm-Abständen bis zur Schale einschneiden und mit den Schinkenröllchen anrichten.
Sofort servieren!