Kokosnuss
Kokosbällchen

18 dag Kokosette
25 dag Staubzucker
1 Packerl Vanillezucker
1 EL Rosenwasser
4 cl Rum
3 Tropfen Bittermandelöl
1 Packerl bittere Schokoglasur

Kokos, Staubzucker, VZ Rosenwasser, Rum und Bittermandelöl in eine Schüssel geben und verkneten.
Schokoglasur im Wasserbad flüssig werden lassen.
Aus der Kokosmasse ca. 2 cm große Bällchen formen, am besten mit nassen Händen (klebt nicht so), auf Holzspießchen stecken und in die Schokolade tauchen. Spießchen am besten in einen Krautkopf oder Cocktail-Igel stecken und die Bällchen so trocknen lassen.

   
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