½ kg Erdbeeren
2 EL Zucker
2 EL Curacao
1 Orange
¼ Liter Schlagobers
1 Packerl Vanillezucker
Gewaschene Erdbeeren in eine Schüssel geben.
Zucker mit Curacao, Saft und Schale der Orange mischen, über die Erdbeeren geben, das Ganze im Kühlschrank mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.
Obers mit VZ steif schlagen, bei Bedarf noch kühlen.
Zum Servieren abwechseln Obers und Erdbeeren in Gläser füllen.
Wer möchte, kann die Beeren auch mit Vanilleeis anrichten.
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