30 cl Campari
10 dag Zucker
30 cl Grapefruitsaft
20 cl Orangensaft
Campari mit Zucker aufkochen und mit Grapefruit- und Orangensaft gut vermischen.
In eine gefriergeeignete Form füllen und ab in den Tiefkühlschrank für ca. 6 – 8 Stunden.
Danach etwas antauen lassen und mit einer Fleischgabel oder einem Kartoffelstampfer zu kleinen Kristallen zerstoßen und sofort in Gläsern abgefüllt servieren.
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